Materia Sarda - Perdasdefogu, Provincia di Nuoro

Alessia S.

Tore è un cuoco eccezionale.
I suoi piatti son buonissimi, fantasiosi e di qualità.
Le porzioni abbondanti e l’atmosfera perfetta per una cena in compagnia.
Lo consiglio a chi vuole vivere un’esperienza culinaria diversa e soddisfacente.

Ps attentissimo alle allergie

Paolo S.

Materia Sarda mi ha piacevolmente stupito. Il locale è accogliente, arredato con un tocco vintage e cura per i dettagli. Atmosfera rilassata e informale, piatti ottimi. Materie prime di qualità, pietanze che uniscono tradizione e innovazione. Non il solito menú onnipresente in ogni ristorante. Lo chef presenta ogni pietanza, il servizio è preciso e discreto. Prezzi giusti considerata la qualità. Gentilezza, qualità e professionalità sono i tratti distintivi di questo home restaurant, un piccolo e piacevole diversivo che sa sorprendere e soddisfare i palati più esigenti come il mio. Da provare e riprovare. Ottimo

Fabio S. ?.

Siamo stati accolti da Salvatore in questo home restaurant a Perdasdefogu con simpatia e semplicità, come fossimo amici che vengono invitati a cena. L'atmosfera casalinga ci ha messo a nostro agio e l'ottimo cibo dall'antipasto al dolce(compreso un sontuoso maialetto) ci ha saziato e deliziato. Il servizio attento di Salvatore e la sua simpatia ci ha fatto compagnia tra una portata e l'altra. consigliato per chiunque si fermi a Perdasdefogu!

marco C.

Devo dire che la mia recente esperienza da Materia Sarda è stata piuttosto deludente. Mi aspettavo un pasto soddisfacente e abbondante, ma quello che ho trovato è stato un esempio perfetto di minimalismo... nel senso peggiore del termine.
Le porzioni erano così ridotte che mi sono chiesto se il ristorante stesse cercando di introdurre una nuova moda di "digiuno intermittente". L'antipasto era praticamente invisibile sul piatto, e il piatto principale sembrava più un assaggio che un pasto. Nonostante la presentazione fosse carina, il contenuto era decisamente scarso.
Il gusto del cibo era discreto, ma nulla di eccezionale che potesse giustificare porzioni così esigue. Inoltre, il servizio era lento e disattento, come se il personale fosse consapevole del fatto che stavano offrendo troppo poco e volessero evitare le reazioni dei clienti.

Per i prezzi che ho pagato, mi aspettavo molto di più in termini di quantità e qualità. In conclusione, se cercate un pasto che vi lasci sazi e soddisfatti, vi consiglio di cercare altrove. Questo ristorante potrebbe andar bene per chi è a dieta o per chi ama il minimalismo estremo, ma non per chi cerca una buona esperienza culinaria.

Eleonora D.

La cena più buona in Sardegna, ringraziamo Salvatore e la sua compagna per l'esperienza che abbiamo avuto. Prodotti freschi e cucina davvero buona. Nonostante abbiamo prenotato all'ultimo momento sono riusciti ad accontentarci in tutto, siamo andati via sazi e felici. Salvatore è stato molto accogliente e premuroso. Consigliamo vivamente!

Lorenzo W.

Ah, che dire! Un'esperienza culinaria che ricorderò... ma purtroppo non per le ragioni giuste. Sono andato da Materia Sarda pieno di speranza, pronto a gustare prelibatezze casalinghe in un'atmosfera accogliente. Quello che ho trovato è stato... beh, un pasto degno di un reality show culinario. Apprezzo la voglia ma non l impegno.
Per cominciare, le porzioni erano così piccole che ho quasi pensato che stessero cercando di farmi iniziare una dieta. Un antipasto minuscolo che avrei potuto facilmente infilare in un cucchiaio e un piatto principale che sembrava più adatto a una bambola che a un essere umano affamato.
Alla fine, ho pagato un conto salato per un pasto che non mi ha neanche sfiorato il palato.
Se cercate un'avventura culinaria... forse cercate altrove. Se invece amate le sfide culinarie estreme e il minimalismo delle porzioni, questo è il posto giusto per voi!

Piergiorgio F.

Serata spettacolare passata in ambiente familiare con servizio molto buono e qualità del cibo indiscussa! Inutile andare a Perdasdefogu senza fermarsi da Salvatore.

Alessandra T.

Ottima accoglienza, ogni volta che vado mi sento come a casa.

Il cibo di qualità oltre che abbondante.

Quando c’è la passione per quello che si fa il risultato non può essere che questo.

Ci sono stata in diverse occasioni e ogni volta è sempre un’ esperienza positiva.

Una sera con degli amici, abbiamo prenotato all’ultimo momento, e nonostante non ci fossero posti disponibili, siamo stati ugualmente accontentati con ottimi piatti d’asporto.

Lo consiglio a tutti!